Det Ekologiska Jordbruket

https://peakenergi.wordpress.com/2015/03/15/det-ekologiska-jordbruket/

Bakgrund På sistone har det hettat till i debatten kring det ekologiska ordbruket, inte minst med debattboken Den ekologiska drömmen. Naturligtvis är frågan högaktuell idag när Sverige importerar hälften av alla livsmedel och inte längre har möjlighet att vara självförsörjande på mat i händelse av kris eller krig, en ambition man släppte efter 1989.

......Sammanfattningsvis vet vi mycket väl vad vi bör göra: Sänka bidragen, äta mindre kött, övergå till ett mer ekologiskt jordbruk och acceptera att resan mot oändlig tillväxt har tagit slut. Att döma av historien är dock risken stor att det blir precis tvärt om: Högre bidrag, ökad konsumtion av kött och ett mer industrialiserat jordbruk där vi kör på tills det smäller.